Ebeveynlerin yaşadığı beslenme çantası hazırlama sendromunu en derinden hisssedenlerden biriyim. Çocuklarımız günün büyük bir bölümünü okulda geçiriyorlar. Hem enerjilerini yüksek tutacak, hem büyüme ve gelişimlerine katkı sağlayacak hem de lezzetli mi lezzetli olacak...Cidden çok bilinmeyenli matematik sorularını aratmayan hangi beslenme çocuğum için en doğrusu sorusunun, net bir cevabı yok maalesef. Bu yüzden çocuğumuzun damak zevkinide gözeterek olabilecek en sağlıklı beslenme çantasını hazırlamaya devam...
Malzemeler;
Tam buğday ekmeğinden yapılmış sandviç ekmeği
Ton balığı
turşu, mısır (isteğe bağlı)
kaşar peyniri, krem peynir
pulbiber, kekik, sumak, kuru nane
bir kıvırcık yaprağı
Bir kasede yağı süzülmü ton balığı, pulbiber, sumak, kekik, kuru nane, mısır atneleri karıştırılır. Sandviç ekmeğinin alt kısmına krem peynir sürülür, kaşar peyniri ve üstüne ton balıklı karışım konur. Kıvırcık yaprağıda üstüne ilave edilir. Ben bazen acılı ezmede sürüyorum, ancak çocuğunuz küçükse ezme sürmeden yapmanızı tavsiye ederim.
Afiyet olsun.
Ton Balığının Faydaları;
- Bilindiği gibi kalp rahatsızlığı en riskli hastalıklardandır. Ton balığı kalp rahatsızlığı riskini azaltıcı bir etkiye sahiptir.
- Eklem rahatsızlıklarında dolayı meydana gelen ağrıları en aza indirir. Örneğin, artrit eklem rahatsızlığı yaşayanlar için ton balığının ağrı kesici özelliği vardır.
- Ton balığı, birçok kişinin baş belası astım hastalığında, astım komplikasyonlarını azaltır.
- Beyin gelişimi için birebirdir ton balığı. Bu sebeple başta çocuklar olmak üzere her insan mutlaka bolca ton balığı tüketmelidir.
- Ton balığı omega 3 ve protein zengini bir besindir. Dolaysıyla her gün günde bir kere ton balığı yemek sağlık açısından oldukça faydalıdır.
- Düşük kolesterole sahip ton balığı, vücuttaki fazla yağlardan kurtulmak için yardımcı olur.
- Bünyesinde vitamin, mineral ve protein içeren bu besin, sağlıklı yaşam için en gerekli besinlerin başında gelir.
- Yağının süzülmesi kaydıyla çok daha az kalorili bir hal alan ton balığı konservesi de aynı şekilde oldukça sağlıklı ve yararlı bir besindir.
- Ton balığı, bünyesinde barındırdığı doğal yağlar sayesinde cilde canlı ve parlak bir görüntü kazandırır. Ayrıca ton balığı, cildin nemli kalmasına yardımcı olur. Yani sağlıklı ve güzel görümlü bir cilt için ton balığı tüketilmelidir.
- Omega-3 yağ asitleri içeren ton balığı, saçı yumuşak, parlak ve sağlıklı saçlar için gereklidir. Kırılgan, kuru ve parlak görünen saçlar için ton balığının onarıcı ve besleyici bir etkisi vardır.
- Ton balığı kanın pıhtılaşmasını engeller dolayısıyla kan akışını arttırır.
- Ton balığının bir başka özelliği felç riskini azaltıcı bir etkiye sahip olmasıdır.
- Fazla protein ve az miktarda sodyum içeren ton balığı bu özelliği ile kan basıncını normal seviyede tutar.
- Ton balığı göz sağlığı için de birebirdir. Ayrıca alzheimer hastalığına da iyi gelir. Bu sebeple sağlıklı bir göz için özellikle yaşlıların haftada en az iki-üç defa ton balığı tüketmeleri gerekmektedir.
- 100 gram ton balığı ile günlük:
- B3 vitamini ihtiyacının %15’ini
- B12 vitamini ihtiyacının %10’unu
- B6 vitamini ihtiyacının %7’sini
- Magnezyum ihtiyacının %6’sını
- Demir ihtiyacının %3’ünü karşılayabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder