Mmmmmm.... yeme de yanında yat şeklinde bir tarif... Malzemeler;
Lor peyniri, beyaz peynir, kaşar peyniri karışımı (2 su bardağı kadar)
1 avuç çekirdeği ayıklanmış zeytin (yeşil ya da siyah olabilir)
8-9 adet çeri domates
kimyon, karabiber, kekik, fesleğen
Teflon tavaya 3 kaşık zeytinyağı ve ikiye bölünmüş çeri domatesleri koyup, 10 dakika soteleyelim. Domates suyunu çekip, göz göz olunca, baharatlardan arzu ettiğiniz kadar katın. Bir kez daha karıştırıp, peynir karışımı ile zeytini içine ilave edip, ocağın altını kısın, kapağını kapatıp peynirleri erimeye bırakın. Yanında kızarmış ekmek ya da simitle mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Pazar kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacaktır, afiyetle kalın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder