Sabah kahvaltısı en sevdiğim öğündür. Şölen havasında yapılmalı ki, güne yüksek motivasyonla başlayabilelim.
Malzemeler;
1 yumurta
beyaz peynir
eski kaşar
Bir kasede yumurtayı iyice çırpalım, içine kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir ufalayalım. Küçük bir yumurta tavasında teryağı ya da zeytinyağı kızdıralım. İçine karışımı döküp, üstüne bir parça eski kaşar ufalayıp, tavanın üstüne kapak kapatalım. Kısık ateşte pişirelim. 5 dakika sonra kapağı açıp omleti ters yüz edelim ve tekrar kapağı kapatalım. 1-2 dakika geçince ocağı kapatalım, 5 dakika tavada dinlendirip, sonra servis yapalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder