Malzemeler;
1 su bardağı irmik
100 gram fıstık ya da ceviz
100 gram tereyağ
3 kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
Şerbeti için;
1,5 su bardağı su
1/2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Önce sos tenceresinde su ve şekeri kaynatalım, şerbet balımsı kıvama gelince içine limon suyu ekleyerek altını kapatalım. Diğer tarafta, teflon tavaya irmiği koyup, sararana kadar kavuralım. İçine tereyağ ve sıvıyağ ilave ederek, 5 dakika daha karıştıra karıştıra kavuralım. İçine fıstık/ceviz ve kakao atalım ve1-2 kez daha çevirelim. En son şerbetini ilave ederek, içini çekene kadar karıştırarak pişirelim.
Yapması kolay, yemesi zevkli, üstelik kremalı pastalardan falan çok daha sağlıklı bir tatlı. Mmmmm.... Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder