SOĞUK YEŞİL ÇAY-LİMONLU

Malzemeler;

4 poşet yeşil çay
1 poşet ısırgan çayı
çubuk tarçın
6 yk şeker
1,5 litre su
3 limon

Yaz geliyor, limonata ve soğuk çay sıcak yaz günlerinde müthiş birer serinleticidir. Özellikle yeşil çay tutkunları için, bu tarif  yazın vazgeçilmezleri arasına girecek... O halde hemen kettle'a 1,5 litre suyu koyu kaynatalım. Kaynamış suyu uygun bir tencereye aktarıp içine çubuk tarçını ve şekeri de atıp yaklaşık 15 dk kaynatalım. Ocağın altını kapatıp içine poşet çayları atarak 5 dk bekletelim. Süre sonunda poşet çayları ve çubuk tarçını tencerenin içinden alıp, tencereyi soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra içine 3 adet sıkılmış limonu da ekleyip sürahiye koyalım ve buzdolabında beklettikten sonra servis yapalım.

Afiyetle kalın.